Care sunt dezavantajele polifenolului de mere?

În tendința de a urmări un consum natural și sănătos,polifenoli din mere, ca un extract de plantă vedetă derivat din mere, sunt foarte apreciate de produsele de sănătate, alimentele funcționale și industriile cosmetice datorită efectelor lor antioxidante puternice, de-îmbunătățire a sănătății cardiovasculare și de-reglare a zahărului din sânge. În diverse media și promoții de produse,polifenoli din meresunt aproape înfățișați ca o imagine perfectă a „beneficiului și inofensiv”.

Publicul consideră în general că „natural=inofensiv”, dar acest concept nu este aplicabil în totalitate în domeniul extractelor de plante. Siguranța oricărei substanțe, inclusiv a nutrienților, este strâns legată de dozarea acesteia. Deşipolifenoli din meresunt considerate în general sigure la dozele convenționale recomandate, există riscuri potențiale asociate cu aportul de-doze mari.

Concentrații mari depolifenoli, în special pentru persoanele cu sensibilitate gastrointestinală, poate provoca disconfort. Unii consumatori pot prezenta simptome precum balonare, indigestie și chiar diaree după primul sau consumul excesiv de suplimente polifenolice. Acest lucru se poate datora faptului că polifenolii pot afecta activitatea enzimelor digestive sau pot altera echilibrul microbiotei intestinale. Deși astfel de reacții adverse sunt de obicei ușoare și temporare, ele constituie un dezavantaj al polifenolilor de mere în aplicații practice, limitând aplicabilitatea lor în populații specifice.

Interacțiunile medicamentoase din plante medicinale dintre extractele de plante și medicamente sunt un accent al farmacologiei și nutriției moderne.Polifenoli de mere, în special anumite componente, cum ar fi quercetina, pot afecta sistemul enzimatic al metabolismului medicamentului, modificând astfel concentrația și eficacitatea anumitor medicamente în organism.

Promovarea eficacității polifenolilor de mere pe piață este adesea „selectivă”, subliniind doar rezultatele experimentale pozitive, ignorând în același timp limitările acestor studii în sine. Aceasta este, de asemenea, o „slăbiciune” importantă pentru acesta ca produs matur atunci când se confruntă cu piața.
Rezultatele experimentelor pe animale nu sunt egale cu eficacitatea umană: O parte considerabila a cercetarilor actuale privind numeroasele beneficii pentru sanatate ale polifenolilor din mere a fost efectuata pe modele celulare sau animale. De exemplu, concluziile despre efectele sale puternice, cum ar fi anti-cancerul și îmbunătățirea semnificativă a fibrozei hepatice, sunt în mare parte derivate din experimente pe animale. Deși aceste studii oferă direcții importante pentru explorarea viitoare, diferențele fiziologice și metabolice dintre animale și oameni sunt enorme, iar rezultatele experimentelor pe animale nu pot fi extrapolate direct la oameni.

Polifenoli de mere, ca extract de plantă, au demonstrat un potențial semnificativ în domeniul sănătății antioxidante și anti{0}}inflamatorii. Eficacitatea lor a fost susținută de anumite cercetări științifice, dar aplicarea lor trebuie examinată dintr-o perspectivă dialectică.

• Avantaje clare: Beneficiile de bază pentru sănătate (cum ar fi protecția cardiovasculară și reglarea metabolică) au o bază empirică și sunt în conformitate cu tendința de consum de ingrediente naturale.
• Risc controlabil: deși există riscurile privind siguranța și interacțiunea dintre medicamente ale utilizării-pe termen lung a dozelor mari, riscurile pot fi reduse în mod eficient prin standardizarea dozelor (cum ar fi Mai puțin sau egal cu 500 mg pe zi) și evitarea asocierii cu anumite medicamente (cum ar fi anticoagulante și imunosupresoare).
• Dovezile și calitatea trebuie îmbunătățite: Unele promovări ale eficacității se bazează pe experimente in vitro sau pe animale. Problema standardizării produselor poate fi atenuată prin alegerea unor mărci de certificare autorizate (cum ar fi certificarea ISO și GMP).

Beneficiile depolifenoli din meredepășesc dezavantajele și sub premisa unei utilizări rezonabile (cum ar fi respectarea dozelor recomandate și consultarea profesioniștilor medicali), acestea au valoare de aplicare pe piață. Consumatorii ar trebui să acorde prioritate produselor cu o transparență ridicată și un control strict al calității și să le folosească ca supliment pentru un stil de viață sănătos, mai degrabă decât ca înlocuitor. Evaluarea personalizată este crucială pentru anumite populații, cum ar fi pacienții cu boli cronice și femeile însărcinate.

În general, riscurile sale potențiale nu i-au ascuns semnificația pozitivă ca componentă funcțională, iar promovarea pieței trebuie să echilibreze științificitatea și prudența. Pentru mai multe detalii desprepolifenoli din mere, conectează-te cu Serrisha de la APPCHEM. (E-mail:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referinţă

[1]R. Anterior, Xianli Wu și colab. „Metode standardizate pentru determinarea capacității antioxidante și a substanțelor fenolice din alimente și suplimente alimentare”. Revista de chimie agricolă și alimentară (2005). [2005-04-26]

[2]Jace D. Everette, Quinton M. Bryant și colab. „Studiu amănunțit al reactivității diferitelor clase de compuși față de reactivul Folin-Ciocalteu”. Revista de chimie agricolă și alimentară (2010). [2010-07-28]

[3]Xuelian Bai, Huawei Zhang și colab. „Activitatea antioxidantă și analiza HPLC a extractelor îmbogățite cu polifenoli-din tescovină industrială de mere”. Jurnalul de știință a alimentației și agriculturii (2013). [2013-08-15]

[4]R. Tsao, Raymond SH, Yang și colab. „Profile polifenolice în opt soiuri de măr folosind cromatografie lichidă de înaltă performanță (HPLC).” Revista de chimie agricolă și alimentară (2003). [2003-09-13]