Din ce este compusă Phloretin?

Pe piața de astăzi a produselor cosmetice și a ingredientelor alimentare funcționale,Floretinaeste, fără îndoială, o stea în devenire. Este cunoscut drept „aurul de albire” datorită potențialului său excelent antioxidant, anti-inflamator și de albire și este foarte favorizat de formulatori și consumatori. Din ce este compusă Phloretin exact? „Aceasta nu este doar o simplă problemă chimică, ci și legată de fiabilitatea sursei sale, de progresivitatea procesului său de producție și de tendința viitoare a pieței.

Din perspectiva structurii chimice,Floretinanu este o moleculă complexă, dar structura sa unică îi conferă o activitate biologică puternică. Floretina aparține unei subclase specifice de flavonoide naturale - dihidrochalcone. Scheletul său molecular de bază este o structură clasică C6-C3-C6._[1]
Este demn de remarcat faptul că în natură, Phloretin există adesea în forma sa glicozidică, Phlorizin. Florizina este un compus format prin conectarea unei molecule de glucoză la gruparea hidroxil în poziţia 2'-a floritinei. La plante, forma de depozitare a Phloretin este mai stabilă și mai comună. Cu toate acestea, în timpul extracției sau aplicării, Floretina cu activitate biologică mai mare poate fi obținută numai prin hidroliză și îndepărtarea grupării glucozei.

Valoarea comercială a Phloretin începe cu sursa sa naturală. Există în principal în fructele suculente, în special în fructe, coajă, coaja rădăcinilor și frunze de mere (Malus domestica) și pere (Pyrus communis)._[1]Dintre acestea, merele sunt cea mai importantă sursă naturală descoperită comercialFloretina(și Phlorizin) până în prezent. Acest lucru nu numai că explică de ce extractul de mere este atât de popular în produsele de îngrijire a pielii, dar oferă și materia primă de bază pentru producția timpurie de Phloretin.
Principalul motiv pentru care plantele sintetizează acești compuși este ca mecanism de apărare pentru a rezista radiațiilor ultraviolete, invaziei patogenilor și daunelor oxidative. Se poate spune că Phloretin este o „cremă naturală de protecție solară” și „agent antibacterian” pe care plantele l-au evoluat pe o perioadă lungă de evoluție pentru a se adapta la mediul lor.

La nivel celular, calea de biosinteză aFloretinaaparține unei ramuri a căii de sinteză a flavonoidelor._[2]Procesul de sinteză poate fi rezumat în următorii pași cheie:
1. Formarea substraturilor de pornire: Această cale începe cu fenilalanina și generează 4-cumaroil-CoA printr-o serie de reacții, care este un precursor comun pentru sinteza multor compuși fenolici.

2. Etape cheie de reducere: Spre deosebire de sinteza altor flavonoide, cum ar fi naringenina, calea de sinteză a Floretinei are o etapă unică. Sub cataliza reductazei duble legătură dependentă de NADPH-(DBR), legătura dublă de pe lanțul C3 al 4{-cumaroil-CoA este redusă pentru a forma 4-dihidrocumaroil-CoA. Acest pas este crucial în determinarea direcției produsului către structura dihidrochalconică.

3. Construcția scheletului: Ulterior, sub cataliza Chalcone Synthase (CHS), o moleculă de 4-dihidrocumaroil CoA suferă o reacție de condensare cu trei molecule de malonil CoA, ciclându-se în cele din urmă pentru a forma scheletul de bază C6-C3-C6 al Floretinei.

4. Modificarea glicozilării: La plante, Floretina sintetizată este modificată în continuare de glicoziltransferaze, care se combină cu glucoza pentru a forma Floretina pentru depozitare și transport.

După înțelegerea surselor naturale și a căilor de biosinteză aleFloretina, în mod firesc acordăm atenție metodelor sale de producție industrială. În prezent, există două căi tehnice principale pentru producerea de Phloretin:

1. Extracția tradițională a plantelor:

Aceasta este cea mai clasică metodă, care implică extragerea și purificarea materialelor vegetale bogate în floretină (în principal prin-produse precum scoarța de mere și tescovină de mere) folosind solvenți. Deși matură tehnic și derivată natural, această metodă se confruntă cu provocări, inclusiv randament scăzut, costuri mari de purificare și sensibilitate la variațiile sezoniere și ale materiilor prime.

2. Sinteză biologică (biologie sintetică):

Odată cu dezvoltarea rapidă a tehnologiei biologiei sintetice, utilizarea microorganismelor ca „fabrici de celule” pentru a produce Phloretin a devenit un punct fierbinte de cercetare și o direcție viitoare. Cercetătorii au folosit tehnici de inginerie genetică pentru a transplanta întreaga cale de reacție enzimatică responsabilă de sintetizarea extractului de scoarță de rădăcină din plante (cum ar fi enzimele cheie DBR, CHS etc.) în drojdie artificială sau Escherichia coli.

Revenind la întrebarea noastră inițială: „Din ce este compusă Phloretin?”? „Răspunsul este pe mai multe-nivel:

• Din punct de vedere chimic, este un compus dihidrochalconic compus din două inele benzenice și un lanț cu trei-atomi de carbon.
• În natură, este un produs natural sintetizat de plante precum merele prin fotosinteză și căi metabolice secundare complexe.
• Din punct de vedere tehnic, poate fi extras din plante sau fabricat eficient și durabil prin biotehnologia modernă folosind fermentația microbiană.

APPCHEM este specializată în producerea de -Floretin de înaltă puritate pentru aplicații cosmetice și farmaceutice. Produsele noastre sunt cunoscute pentru calitatea, stabilitatea și eficacitatea lor excepționale. Îmbunătățiți-vă formulările de îngrijire a pielii și de wellness cu Appchem'sfloretina,susținut de cercetare și dezvoltare riguroasă și un control strict al calității. Explorați mai multe la AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referinţă
[1]L. Wang, Zheng Li și colab. „Sinteza, structura cristalului și evaluarea biologică a unei serii de derivați de floretină”. Molecule. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen și colab.Cercetări privind biosinteza flavonoidelor și aplicarea lor în cosmetică.
[3]8. Floretina: o dihidrochalconă naturală cu potențial promițător anti-cancer. Abkin SV. [2024-03-30]