Merele sunt bune pentru rinichi?

În viața de zi cu zi, merele sunt unul dintre cele mai comune fructe, dar știați că ingredientele active din mere au potențiale efecte protectoare asupra rinichilor?

Rinichii, situati in spatele taliei noastre si in forma de fasole, sunt unul dintre cele mai importante organe de detoxifiere din corpul uman. Nu este responsabilă doar de filtrarea deșeurilor și a excesului de lichide din sânge, dar menține și echilibrul electrolitic și reglează tensiunea arterială.

Boala renală cronică (IRC) a devenit o problemă gravă de sănătate publică la nivel mondial, care afectează peste 10% din populația adultă și este una dintre principalele cauze de deces ne-transmisibile din ultimii ani.

Mai îngrijorător este faptul că rata de incidență a CKD este în creștere din cauza îmbătrânirii populației și a creșterii factorilor de risc precum diabetul și hipertensiunea arterială. Produsele naturale, mai alesextracte de plante, au atras un interes larg în rândul cercetătorilor datorită efectelor lor multiple-țintă și siguranței relativ ridicate.

Merele, un fruct consumat pe scară largă în întreaga lume, sunt bogate în diverși compuși bioactivi. Acești compuși au niveluri și compoziții diferite în diferite părți ale merilor, cum ar fi pulpa, pielea și chiar alte părți ale mărului. Prin tehnici moderne de extracție, putem obține concentrații mari de ingrediente active din mere.

Extractul de mere conține în principal compuși precumpolifenoli, flavonoideși triterpenele. Polifenolii sunt una dintre cele mai active componente biologice din mere, inclusiv resveratrolul, puerarina, acidul clorogenic, epicatechina și așa mai departe.
Un studiu care utilizează tehnologia de extracție cu CO2 supercritic a constatat că deșeurile din coajă de măr conțin polifenoli abundenți,antocianiși acid ascorbic, prezentând un conținut deosebit de polifenoli și activitate biologică deosebite. Aceste ingrediente active conferă extractului de mere puternice proprietăți antioxidante și anti-inflamatorii, care stau la baza efectului său de-protecție renală.

• Floretinași derivatul săuFloretamidă(PLTM) din extractele de mere s-a dovedit a avea efecte antioxidante și hipoglicemiante semnificative.

În ultimii ani, mai multe studii au relevat efectele protectoare ale extractului de mere asupra rinichilor, care se realizează prin multiple mecanisme.

Îmbunătățirea indicatorilor funcției renale

Un studiu publicat în Future Nat Prod în 2023 a investigat în mod special efectele sucului de mere caju (Anacardium occidentale) asupra leziunilor renale induse de paracetamol-la șobolani.

Studiul a constatat că, în comparație cu grupul de control tratat doar cu soluție salină, șobolanii tratați cu suc de mere caju au scăzut semnificativ nivelurile serice de creatinine și uree.

Creatinina și ureea sunt indicatori cheie pentru măsurarea funcției renale, iar scăderea lor indică o îmbunătățire a funcției de filtrare renală. De asemenea, studiul a constatat că parametrii sanguini (cum ar fi globule roșii, globule albe și trombocite) din grupul de tratament cu suc de mere au fost îmbunătățiți, susținând și mai mult efectul său protector.

Stresul oxidativ și inflamația sunt doi factori cheie care duc la afectarea rinichilor. Cercetările au arătat că ingredientele active din extractele de mere pot combate eficient aceste două procese patologice.

Un studiu a arătat că floramida compusului fenolic derivat din -mer a redus semnificativ nivelul markerului de stres oxidativ 8-OHdG în rinichii șobolanilor diabetici prin activarea căii Nrf2/antioxidant.

În același timp, reduce, de asemenea, nivelurile factorilor inflamatori NF-k, TNF{- și IL-6, atenuând astfel inflamația renală.

Fibroza renală este calea comună finală pentru dezvoltarea diferitelor boli renale cronice, caracterizate prin acumularea excesivă a matricei extracelulare, care duce la formarea de cicatrici renale și pierderea funcției.

Interesant este că cercetările au descoperit că resveratrolul din mere poate afecta indirect sănătatea rinichilor prin inhibarea căii ERK1/ERK2, reglând diferite procese celulare.