Când vorbim despreUleiul de salvie Clary, un ulei esențial prețios extras din florile și frunzele plantei Salvia sclarea din familia Lamiaceae prin distilarea aburului, nu putem ignora componentele sale sufletești de bază - acetat de linalil și linalool.Uleiul de salvie Claryeste un lichid de galben deschis până la portocaliu la temperatura camerei, emite o aromă plăcută, complexă, cu note de citrice din plante, ușoare, lemnoase, picante și subtile. Cheia farmecului său unic constă în conținutul său ridicat de esteri și compuși alcoolici.
NOTĂ: Echilibrul alcoolului ester dintre linalool (c₁₀h₁₈o) și acetat de linail (C₁₂H₂₀O₂) este baza moleculară pentru stratificarea aromată a uleiului de salvie Clary.
Merită menționat faptul că conținutul acetatului de liniellyl dinUleiul de salvie Claryeste deosebit de proeminent, de obicei variind de la 34% la 77%. Acetatul de linail în sine poate hidroliza și elibera linalool liber sub acțiune acidă sau enzimatică. Între timp, uleiul de salvie Clary conține, de asemenea, o anumită proporție de linalool și acetat de linail, care formează împreună baza chimică pentru aroma și eficacitatea acestuia. Prin urmare, înțelegerea linalool este un pas crucial în obținerea unei înțelegeri mai profunde a valoriiUleiul de salvie Clary.
Linalool, cunoscut și sub denumirea de 3,7 - dimetil - 1,6 - octadien - 3 - ol, este un compus de alcool monoterpene. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Chenxiangchun, Yansuichun. În plus, Linalool are doi enantiomeri: (+)-r-linalool și (-)-s-linalool
 |
(+) - r tip: cu o aromă de lemn de trandafir, găsită în semințe de coriandru și portocale dulci; (-) - S Type: cu parfum de lavandă, arome de lavandă dominantă și ulei de perilla. Sfat pentru aplicarea parfumurilor: proporția de izomeri afectează în mod direct mirosul uleiurilor esențiale naturale. |
Proprietăți de bază și aromă:
Aspect: lichid incolor și inflamabil care curge ușor.
Miros: Aroma sa este descrisă ca un „verde puternic cu un miros dulce lemnoasă”, similar cu aroma lemnului de trandafir. Amestecă parfumurile florale (liliacul, crinul văii și trandafirul) cu note lemnoase și fructate. Sentimentul general este moale, ușor și translucid. Cu toate acestea, aroma sa are o persistență relativ scurtă (<2 hours).
Proprietăți fizice: punct de topire de aproximativ 20 de grade, punct de fierbere de aproximativ 198 de grade, densitate între 0,85g/cm³-0,86g/cm³. Este ușor solubil în apă (aproximativ 1,589 g/l), are un punct de flash scăzut (aproximativ 55-78 grade) și este clasificat ca fiind inflamabil.
Surse naturale și apariții:
Linalool este una dintre cele mai distribuite componente de condimente distribuite în natură, prezente în mod natural la peste 200 de specii de plante. Este o componentă majoră sau importantă a multor uleiuri esențiale vegetale, inclusiv:
- Ulei de lemn de trandafir, ulei de galois (sursa principală)
- Ulei de semințe de cilantro, ulei de frunze Blancpain, ulei de lavandă, ulei de bergamot
- Uleiul de salvie Clary (după cum am menționat anterior, ca produs de hidroliză și componentă directă)
- Uleiul esențial timus (conținutul variază în funcție de soiuri, de exemplu, aproximativ 6% în timusul sălbatic serpyllum)
Extracție și producție:
Există două moduri principale de a obține linalool:
1. Extracție naturală: linaloolul natural este izolat prin distilarea uleiurilor esențiale naturale bogate în linalool, cum ar fi uleiul de camfor și uleiul de lemn de trandafir.
Distilarea fracțională: separarea de ulei de camfor/ulei de trandafir necesită controlul temperaturii de 198 ± 2 grade pentru a păstra structurile termosensibile;
Extracție supercritică: retenția de temperatură scăzută a tuturor componentelor, creșterea randamentului de 12% -15%, dar costuri mai mari.
2. Sinteza chimică: Aceasta este în prezent metoda principală pentru producția mare - la scară. Există patru procese sintetice, de obicei folosind Turpentine (conținând în principal - pinene sau - pinene) ca materie primă.
2.1 Metoda Roche: Utilizarea acetilenului și acetonei ca materii prime, cu sodiu metalic și amoniac lichid ca materiale intermediare importante. Deși există multe etape de sinteză și anumite riscuri de siguranță, costul de producție este scăzut. Această metodă este adoptată în principal de Xinhecheng și Disiman Company.
2.2 Metoda BASF: o rută de proces unică dezvoltată de BASF cu o valoare comercială ridicată. Produsele intermediare pot genera izopren, extinzând astfel o altă serie de produse. Această metodă are un cost de producție scăzut, dar necesită separarea intermediarilor.
2.3 Metoda izobutenei: poate avea costuri de producție mai mici, dar se confruntă cu riscuri mai mari de mediu. Kuraray -ul japonez クラレトレーディング株式会社 adoptă în principal această metodă.
2.4 - Metoda pinene: BBA (ulterior achiziționată de IFF) în Marea Britanie folosește în principal această metodă. Această metodă sintetizează laurenul din - pinen, iar halogenul de hidrogen al laurenei duce la formarea clorurilor de coumarină, linalool și linalool. Amestecul reacționează cu clorura de cupru pentru a obține acetat de linail. Linalool și nerolidolul pot fi obținute prin reacții de separare și saponificare.
Procesul de sinteză poate produce eficient linalool pentru a răspunde nevoilor diferite. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe detalii. (E-mail:sales@appchem.cn)