Apple Polifenol, substanța bioactivă conținută în măr, are oxidabilitate puternică, anti-tumorală, anti-alergică și așa mai departe. Prin urmare, este utilizat pe scară largă în medicină, alimentație, bronzare și industria chimică zilnică și joacă un rol de neînlocuit. Rolul polifenolului de mar se manifesta in urmatoarele aspecte.
1, Activitate antioxidantă ridicată
Polifenolul de mere are proprietăți antioxidante puternice și poate elimina radicalii liberi din organism. În același timp, are o bună convergență și aderență. Poate menține sinteza de colagen, poate inhiba elastaza, poate ajuta organismul să protejeze colagenul și să îmbunătățească elasticitatea pielii, astfel încât să evite sau să reducă ridurile și să mențină aspectul delicat al pielii. Are multiple funcții precum anti-oxidare, anti-îmbătrânire, anti-radiații, albire și hidratare și are efecte unice asupra îmbătrânirii pielii, ridurilor și pigmentării cauzate de diverși factori.
2, Reduceți grăsimea și câștigați mușchi
Polifenolii de mere au ca efect creșterea forței musculare și reducerea grăsimii viscerale. Oligomerii proantocianidinelor din polifenol de mere pot inhiba activitatea lipazei pancreatice în corpul uman, inhibând astfel absorbția trigliceridelor. Polifenolul de mere poate, de asemenea, inhiba transportul glucozei, reduce semnificativ concentrația de glucoză din sânge și crește sațietatea, controlează eficient greutatea corporală și ajută la pierderea în greutate.
Studiul a constatat că, după 12 săptămâni de administrare a băuturilor care conțin polifenoli din mere, suprafața de grăsime viscerală abdominală a scăzut cu 10,69 centimetri pătrați.
3, Îmbunătățiți circulația sângelui
Polifenolul de mere ajuta la prevenirea oxidarii lipidelor si imbunatateste circulatia sangelui. Când grăsimea este oxidată, colesterolul rău (LDL) din organism va crește, făcând sângele tulbure și lipicios, ceea ce duce la un risc crescut de boli precum ateroscleroza. Arterioscleroza se referă la atașarea unui prea mult colesterol rău (LDL) de peretele vasului, ceea ce face vasul rigid și fragil. Datorită capacității antioxidante puternice a polifenolului de mere, aceștia pot preveni oxidarea lipidelor, pot îmbunătăți circulația sângelui și pot preveni bolile cauzate de dietele bogate în grăsimi, cum ar fi arterioscleroza.
4, Sanatate dentara
Polifenolul de mere poate obține efectul de respirație proaspătă prin inhibarea producției de metil mercaptan în organism. Cercetătorii au făcut un experiment: subiecții care fac gargară cu polifenoli de mere reduc cantitatea de metantiol produsă cu mai mult de 50 la sută pe unitatea de timp, iar producția de metantiol este complet inhibată atunci când se folosesc concentrații mai mari de polifenol de mere. Nu numai că poate reduce eficient placa dentară.
